Superfoods – die Helden der Pflanzenwelt.
Um es zu vereinfachen, Superfoods sind nährstoffreiche Wunderwaffen. Superfoods sind extrem reich an Mikronährstoffen, wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, Enzymen und gesunden Fetten. Alle dieser Nährstoffe sind essentiell für den Körper, trefflich für ihr Wohlbefinden und ein Ass im Ärmel für ihre langfristige Gesundheit.
Obwohl es noch keine einheitliche Definition für Superfoods gibt, werden sie allgemein als besonders nährstoffreiche Lebensmittel bezeichnet. Superfoods haben beispielsweise besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe (wie Flavonoide in Heidelbeeren), Vitamine (wie Vitamin C in Hagebutten), Mineralstoffe (wie Kalzium, Magnesium und Eisen in der roten Beete) oder wertvolle Fettsäuren (wie Omega-3-Fettsäuren im Schwarzkümmel). Der hohe Gehalt dieser durchaus unterschiedlichen Inhaltsstoffe gibt Ihnen den passenden Namen SUPERfood.
- Superfood enthält von einem oder mehreren Nährstoffen eine sehr große Menge. Sehr viel mehr, als diese in üblichen Nahrungsmitteln enthalten ist.
- Die Nährstoffdichte ist außergewöhnlich hoch.
- Echtes Superfood ist möglichst naturbelassen und stammt idealerweise aus biologischem Anbau.
- Nicht jedes Superfood muss von Natur aus gut schmecken.
- Und nicht jedes Superfood muss teuer sein.
- Superfood stammt sowohl aus weit entfernten, tropischen Regionen als auch aus dem direkten Umfeld. So ist zum Beispiel Grünkohl ein echtes Superfood aus lokalem Anbau.
Wie wirken die sagenhaften Superfoods?
Allen Superfoods ist dabei folgendes gemein:
- Superfoods versorgen den Körper mit ausreichend Energie und wertvollen Nährstoffen
- Superfoods entgifteten den Körper
- Superfoods helfen dabei, die körperliche Gesundheit im Gleichgewicht zu halten
Oder um es anders auszudrücken –
Superfoods mit ihren natürlichen Vitalstoffen, Antioxidantien und Pflanzenwirkstoffen sollten in keiner Ernährung fehlen. Gönnen sie sich Gesundheit, werden sie zum/zur Superfood Held*in 
